3 Cara Masak Ayam Goreng dari Berbagai Daerah di Indonesia

Ungkep ayam hingga air rebusan menyusut dan daging ayam empuk. Tak lupa, tambahkan garam sembari merebus ayam.

BACA JUGA:Jadwal sholat Kabupaten Pangandaran Hari Ini

Sembari menunggu ayam ungkep, haluskan semua bumbu sambal, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum dan tidak ada bau langu. Setelah itu, tuang santan perlahan-lahan dan aduk rata. Tunggu hingga sambal mengental dan santan menyusut.

Setelah sambal matang, ayam yang sudah diungkep sebelumnya ditiriskan. Lalu, goreng hingga matang. Ayam dan sambal siap disajikan.(jabarekspres)

Sumber: