Berikut Aneka Menu Telur untuk Menu Sarapan Pagi yang Bikin Menggugah Selera Makan

– 2 potong roti tawar

– 1/2 sdt bubuk kari

– 1 buah alpukat

– 2 sdt air jeruk nipis

– Garam dan lada secukupnya

– Daun kucai cincang untuk taburan

Cara membuat:

1. Kocok lepas 1 telur dan bagi ke 2 wadah terpisah

2. Panaskan teflon dengan 3 sdm minyak di api sedang hingga maksimal

3. Ceplok salah satu telur hingga tepiannya krispi dan kuningnya setengah matang, taburi dengan lada & garam, tiriskan

4. Di teflon terpisah, panaskan bubuk kari hingga wangi, tambahkan 2 sdm minyak zaitun, sisihkan

5. Hancurkan alpukat, campur dengan air jeruk nipis & garam

6. Celupkan roti tawar ke telur yang sudah dikocok lepas, panggang di atas teflon hingga berubah kecoklatan, angkat

7. Sajikan roti panggang dengan alpukat di atasnya, kemudian diikuti dengan telur ceplok, tuang saus kari dan taburi daun kucai

BACA JUGA:Jasad Pemuda Ditemukan di Sawah Kampung Siluman, Tasik, Mukanya Terbenam di Lumpur

Sumber: