Dua Menu Homemade untuk Balita yang Kaya Nutrisi, Dijamin Bikin Si Kecil Lahap

1. Siapkan semua bahan dan cuci bersih. Potong tofu sesuai selera.

2. Tumis bawang putih dalam wajan dengan sedikit minyak hingga harum.

3. Masukkan daging sapi giling ke dalam wajan. Masak hingga berubah warna dan daging matang.

4. Tambahkan air secukupnya untuk menciptakan kuah, disesuaikan dengan selera Anda.

5. Masukkan sawi hijau yang telah dipotong ke dalam wajan. Masak hingga sayuran setengah layu.

6. Tambahkan potongan tofu ke dalam wajan. Aduk rata dalam kuah selama beberapa menit untuk membiarkan tofu meresap rasa.

7. Koreksi rasa dengan kecap asin dan penyedap rasa jamur. Sesuaikan sesuai dengan selera dan kebutuhan balita Anda.

8. Angkat hidangan dari wajan dan hidangkan dengan nasi hangat sebagai pendamping.

Hidangan tofu daging sapi ini menyediakan protein dari daging sapi giling dan kandungan nutrisi dari tofu. 

Tofu kaya akan protein nabati, sedangkan daging sapi giling menyediakan sumber protein hewani. 

Sawi hijau juga memberikan tambahan serat dan nutrisi. Pastikan untuk memotong bahan dengan ukuran yang sesuai dengan keadaan balita Anda.

Selalu perhatikan porsi dan jenis bahan makanan yang digunakan, serta konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi jika diperlukan. 

Dengan variasi hidangan yang sehat dan bergizi, balita Anda dapat menikmati kelezatan hidangan tofu daging sapi ini sambil mendapatkan nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangannya.

Sumber: