- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
BACA JUGA:Keren! BSI Melesat Jadi Bank Terbesar ke-6 di Indonesia
Cara membuat:
- Bersihkan ikan tongkol
- bersihkan dan cuci semua bumbu
- Siapkan ulekan, haluskan dengan cara digerus semua bumbu (bumbu jangan terlalu halus)
- Potong daun bawang, bawang bombai dan serai
- Masukan ikan tongkol, bejek dengan ulekan sampai ikan terlihat halus dan merata dengan/bumbu
- Masukan daun bawang, serai dan bawang bombai
- Panaskan minyak goreng di wajan
- Masukan ikan dan bumbu yang telah halus ke dalam wajan
BACA JUGA:Jadikan Pelecut Peningkatan Kinerja, 310 PNS Pemkab Garut Dapat Tanda Kehormatan Satyalancana