- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Jeruk limau secukupnya
- Cabe rawit bagi yang suka pedas
- Minyak untuk menggoreng
BACA JUGA:JITU! Perdana Program Jumpa Hati di Kota Banjar, Beras Jadi Primadona
Cara Membuat:
- Bersihkan ikan mujair dan buang bagian dalam supaya tidak pahit
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, garam dan bumbu penyedap
- Lumuri ikan dengan bumbu halus sampai meresap
BACA JUGA:WOW, PERSIB Geser Persija, Tampil Fantastis saat Kalahkan RANS Nusantara FC 3-1
- Panaskan wajan beri minyak goreng, maukan ikan ke dalam wajan yang sudah panas
- Goreng ikan setengah matang
- Angkat dan tiriskan
- Siapkan alat pembakaran bisa juga menggunakan Open atau dia atas api sedang
BACA JUGA:WOW, PERSIB Geser Persija, Tampil Fantastis saat Kalahkan RANS Nusantara FC 3-1
- Bakar ikan di atas api sedang lumuri dengan kecap manis