Menu Ramadan Coba Olahan Daging Gepuk Kuah, Dijamin Lahap

- 4 siung bawang putih

- 1 sendok makan ketumbar

- ½ sendok teh merica

BACA JUGA: Masih di Eropa, Ini Profil Calon Penyerang Hebat Persib dan Jenderal Lapangan Tengah Bertalenta Hebat

- 4 butir kemiri

- 1 bulatan kecil asam jawa

CARA MEMBUATNYA

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukan daging yang sudah dipotong kecil-kecil.

2. Lalu masukan air ke dalam olahan daging tersebut.

3. Masukan lengkuas bersama salam, dan serai.

4. Tambahkan garam, gula merah, asam jawa, dan penyedap rasa.

5. Masak hingga dagingnya empuk dan air agak surut.

BACA JUGA: WOW, H-1 Ramadan 2023 Pertamina Turunkan Harga BBM, Ini Update Harga Pertalite-Pertamax di SPBU di Indonesia

6. Lakukan tes rasa untuk koreksi bumbu. Ini sesuaikan dengan selera.

7. Sajikan olahan daging gepuk kuah. Lebih pas kalau disantap hangat-hangat.

Sumber: