Gula aren mengandung jumlah kalori dan karbohidrat yang sama dengan gula tebu biasa. Kedua produk terutama terdiri dari gula, yang merupakan karbohidrat sederhana.
Baik gula tebu maupun gula kelapa mengandung glukosa, fruktosa,dan sukrosa yang terdiri dari fruktosa dan glukosa
Namun, proporsi gula ini berbeda pada gula tebu dan gula aren. Secara keseluruhan, gula aren memiliki skor Indeks Glikemik (GI) yang relatif rendah, dibandingkan dengan pemanis lainnya.
Indeks Glikemik (IG) merupakan indikator cepat atau lambatnya unsur karbohidrat dalam bahan pangan dalam meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh.
Makanan yang cepat menaikkan kadar gula itu akan membuat pankreas bekerja keras menghasilkan insulin setelah makan, setiap hari.
Namun, sementara skor GI makanan dapat membantu seseorang memilih di antara berbagai pilihan, memiliki skor yang relatif rendah tidak secara otomatis membuat makanan sehat bagi penderita diabetes.
Pilihan terbaik adalah memperlakukan gula kelapa seperti pemanis lainnya, termasuk gula meja.
Jadi, terlalu banyak mengonsumsi gula, tetat berbahaya untuk kesehatan, walaupun itu adalah gula aren.
Di cuaca yang terik saat ini, masyarakat tentu akan cenderung memilih minuman dingin untuk melepas dahaga, salah satunya es teh manis.
Selain harganya yang murah, hampir semua orang suka dengan es teh manis.
Namun, hati-hati dengan gula yang terkandung di dalam es teh manis. Cobalah pertimbangkan untuk mengurangi kadar gula di dalam minumanmu.
Dokter mengimbau untuk mengurangi atau menghentikan konsumsi minuman manis dengan kandungan gula terlalu banyak.
Dokter Debora Sarah Annetta mengatakan hal itu untuk menghindari risiko berbagai penyakit, salah satunya diabetes melitus.
"Sebenarnya es teh tawar tanpa gula boleh dikonsumsi, minuman jenis apa saja kalau dengan gula banyak, dihimbau jangan," ujarnya.
Anggota Ikatan Dokter Indonesia (IDI) itu memaparkan dampak yang bisa terjadi bila seseorang mengonsumsi terlalu banyak gula.
Pertama, muncul rasa sering haus dan sering buang air kecil. Kemudian, orang yang terlalu banyak mengonsumsi gula bisa merasa lelah dan pandangannya terasa kabur.