4 Resep Olahan Kentang untuk Menu Sahur, Kenyangnya Tahan Lama

4. Kentang Mustofa

Bahan-bahan:

- 1 kg kentang, kupas dan potong seperti korek api

- 100 gram gula pasir

- 1/2 sendok teh garam

- 4 lembar daun jeruk

- 2 lembar daun salam

- 1 sendok makan air kapur sirih

- 1 sendok makan air asam jawa

- kaldu bubuk secukupnya

- minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu halus:

- 5 buah cabai merah, buang bijinya

- 10 buah cabai rawit

- 5 siung bawang putih

Sumber: