Langkah membuat:
- Kupas ubi jalar dan kukus hingga lunak. Haluskan ubi bila sudah matang.
BACA JUGA: 5000 Ton Manggis Puspahiang Pernah Diekspor ke Tiongkok, Buah Ini Khasiatnya Ternyata Dahsyat
- Campurkan ubi halus dengan tepung terigu, kuning telur, ragi instan, mentega, dan air es, lalu aduklah adonannya sampai kalis.
- Kamu diamkan adonan selama 1 jam hingga adonan terlihat mengembang.
- Bentuk adonan menjadi donat dengan menggunakan tangan atau cetakan.
- Goreng donat dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan.
- Setelah matang baru tiriskan donat dan sajikan dengan taburan gula halus.
2. Bubur Candil Ubi
Bubur candil ubi adalah hidangan manis yang cocok untuk menghangatkan perut saat berbuka puasa. Nikmati sensasi kenyalnya candil ubi yang disajikan dengan kuah santan.
Bahan-bahan:
BACA JUGA: Meningkatkan Efisiensi Kerja Solusi Lenovo IdeaPad Slim 5 untuk Pekerja Profesional
- 1 liter air
- 250 gram ubi kuning
- 100 gram tapioka
- 200 gram gula merah