- Rebus gula pasir, air dan daun pandan hingga gulanya larut dan airnya mendidih. Masukkan kelapa parut. Aduk rata hingga agak mengering membentuk unti kelapa.
- Matikan kompor. Ambil adonan ubi. Bentuk jadi bulatan terus pipihkan. Beri isian kelapa. Tutup kembali adonan hingga rapat menutupi isian.
BACA JUGA: Xiaomi Redmi 13c Terlaris, Cek Harga dan Spesifikasi Lengkapnya di Sini
- Letakkan adonan bulat yang telah diberi isian tadi. Susun ke alat pengukus yang sebelumnya sudah dipanaskan.
- Kukuslah klepon sampai matang. Matikan kompor. Angkat dan dinginkan.
- Klepon siap disajikan sebagai takjil berbuka
Nah, itulah berbagai ide takjil olahan ubi sebagai sajian lezat menu buka puasa. Kamu bisa langsung mencobanya di rumah!