Bagi anda yang yang ingin menyetok abon ayam kampung, ada baiknya anda membuat sendiri dengan bahan dan bumbu yang mudah di dapat di pasar atau warung sekitar anda.
BACA JUGA: Dengan Kamera 64MP Poco M6 Pro di Tenagai Chipset MediaTek Helio G99-Ultra Berikut Harganya
BACA JUGA: Francesco Colonnese: Hadapi Duet Lautaro dan Thuram, Lini Pertahanan Fiorentina Harus Sempurna
Berikut ini akan kami ulas cara membuat abon ayam kampung yang bisa dicoba di rumah anda sendiri. Simak terus ya.
Untuk membuat abon dari ayam kampung, ada 3 jenis bahan yang diperlukan antara lain, bahan untuk bumbu ungkep, bahan bumbu halus dan bahan bumbu tumis.
Untuk bumbu ungkep, bahan-bahannya adalah sebagai berikut:
- 1 kg ayam kampung, pilih bagian dadanya
- 1 ruas lengkuas, jangan lupa untuk digeprek terlebih dahulu
- 3 lembar daun salam, anda harus memotongnya kecil-kecil untuk membuat aromanya muncul
- ½ sendok makan garam
- ½ bungkus bubuk kaldu
- 1 sendok teh kunit halus/bubuk
- ½ sendok teh lada bubuk
Bahan-bahan bumbu halus antara lain:
- 5 biji kemiri
- 1 ruas lengkuas