- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1 batang serai
- 1 ruas jahe
- 3 ruas buah lombok, pastikan bijinya dibuang terlebih dahulu ya
Sedangkan untuk bumbu tumis, bahan-bahannya adalah:
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk purut
- ½ sendok makan garam
- ½ bungkus bubuk kaldu
- 1 sendok teh kunyit bubuk
- ½ sendok teh lada bubuk
- 1 sendik teh ketumbar bubuk
- 1 potong gula merah
- 1 bungkus santan instan, dan
- 400 ml air