Bakso Hidden Gem Kuliner Kota Tasikmalaya, Ciri Khasnya Taburan Babat yang Super Mantap

BACA JUGA:Sesuai Prediksi Bojan Hodak, Persib Harus Ekstra Keras untuk Kalahkan RANS FC, Ini Alasannya

Kita harus masuk gang sempit untuk bisa sampai ke lokasi ini. Jadi kalau yang pergi bawa kendaraan roda empat nih, harus siap-siap cari tempat parkir yang jauh dan nyaman supaya nggak bikin macet.

Balik lagi ke baksonya namanya bakso Jamil, adanya di gang Jalan Veteran atau bisa juga masuk darai Jalan Nagarawangi Kota Tasikmalaya.

Yang berbeda dari kuliner Kota Tasikmalaya lainnya, bakso yang satu ini dimasak dengan bahan bakar arang.

Jemblung atau panci untuk kuah bakso disimpan di atas tunggu yang bawahnya menggunakan bahan bakar arang.

BACA JUGA:Dunia Diramalkan Hadapi Potensi Bencana Kelaparan Tahun 2050

Bakso hidden gem yang satu ini banyak pilihan ada bakso urat, bakso halus, bakso goreng juga laucupan. Kita juga bisa menikmati bakso ini pakai kuah atau yamin seperti kesukaan banyak orang.

Satu porsi bakso hidden gem ini, dihidangkan dengan mie pangsit dan taburan daging ayam.

Wangi bakso dan kuahnya, wuidihhh jangan ditanya harumnya khas berbeda dari kuah bakso pada umumnya.

Buat yang suka bakso goreng juga bisa pesan secara terpisah.

BACA JUGA:WOW! Persib Langkahi Persija di Klasemen Liga 1, Bojan Hodak Bicara El Clasico Melawan Skuad Thomas Doll

Untuk Review bakso halusnya lembut, kenyal tapi ada seperti kriuk kriuk daging saat dinikmati. Kalau bakso uratnya cukup tebal dengan aneka daging khas bakso urat. Begitu juga dengan bakso gorengnya yang kriuk di luar tapi lembut banget di dalamnya.

Saus yang digunakan di bakso hidden gem yang satu ini juga bukan saus biasa. Melainkan menggunakan saus bawang khas Kota Tasikmalaya yang super wangi.

Taburan bawang goreng dan daun bawangnya juga mantap banget. Apalagi sambel jahenya bikin seuhah pisan!

Bakso jamil atau bakso hidden gem sebagai salah satu kuliner Kota Tasikmalaya buka setiap hari, kecuali di hari Jumat. Jam bukanya mulai Pukul 08.00 WIB sampai dengan Pukul 21.00 WIB.

Sumber: berbagai sumber