7 buah cabai merah besar
Air secukupnya untuk mempermudah proses blender
Langkah Membuatnya
1. Blender Bumbu Halus
Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, tambahkan sedikit air agar mudah halus. Blender hingga teksturnya lembut.
2. Tumis Bumbu
Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan tidak bau langu. Tanda bumbu matang adalah munculnya minyak di permukaan.
3. Tambahkan Bahan Perasa
Masukkan:
1 sdm saus tiram
2 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
2 sdm kecap manis
½ sdm kaldu jamur
½ sdm gula merah
½ sdm gula pasir