4. Resep ketupat tanpa daun dan plastik
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Beras 2 gelas takar standar
- Wadah berbentuk persegi panjang 1 buah
- Air 4 gelas takar standar
Dan inilah langkah-langkah untuk membuatnya:
1. Beras dicuci hingga benar-benar bersih.
2. Tambahkan 4 cup air ke dalam wadah yang telah disediakan.
3. Masak beras menggunakan magicom hingga matang.
4. Setelah matang, pindahkan nasi ke dalam wadah kotak. Untuk membuatnya menjadi padat dan lembek anda harus menekan-nekan berasnya.
5. Agar ketupat menjadi lebih padat, simpan di lemari es selama 2 jam atau lebih.
6. Setelah 2 jam, keluarkan ketupat dari wadah. Sekarang anda bisa memotong-motongnya sesuai dengan selera. Hangatkan ketupat dengan menggunakan magicom atau dengan cara dikukus sejenak
Dengan mengikuti langkah-langkah ini, anda dapat membuat ketupat tanpa menggunakan daun atau plastik, dan dapat disantap dengan berbagai macam lauk pauk sesuai selera.
5. Resep ketupat lembut
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Kulit ketupat 10 buah