3. Melancarkan Pencernaan
Timun adalah sayuran rendah kalori yang mengandung serat dan protein, yang membantu pencernaan.
BACA JUGA: 5000 Ton Manggis Puspahiang Pernah Diekspor ke Tiongkok, Buah Ini Khasiatnya Ternyata Dahsyat
Selain itu, kandungan pektin dalam mentimun membantu meredakan sembelit dan mengontrol pergerakan usus.
Kandungan air yang tinggi dalam timun juga membantu membuat tinja menjadi lebih lembut dan memperlancar proses pencernaan.
4. Sifat Anti-inflamasi
Konsumsi timun dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, menjadikannya baik untuk kesehatan secara keseluruhan.
Setelah megetahui segudang manfaat timun, Yuk kita langsung simak resep tumis timun simpel, pilihan praktis untuk menu sahur.
Resep Tumis Timun
Masakan ini adalah kombinasi sempurna antara rasa gurih dan pedas yang cocok disajikan bersama nasi hangat atau sebagai pelengkap makan sahur.
Berikut adalah resep dan cara memasaknya yang mudah dan simpel:
Bahan-bahan:
- 100 gram teri, cuci terlebih dulu
- 5 buah timun ukuran sedang, potong memanjang
- 5 siung irisan tipis bawang merah