Lezat! Nasi Tutug Oncom Tasikmalaya dan Dodol Garut Jadi Kuliner Legendaris Khas Jawa Barat, Tertarik Mencoba?

Dodol Garut

BACA JUGA:Kisah Wayang:Gatotkaca Gugur Ternyata Strategi Kresna untuk Memancing Satria Ini Keluarkan Senjata Saktinya

Dodol Garut menjadi jajanan legendaris khas Jawa Barat yang telah familiar di telinga masyarakat Indonesia. Dodol Garut banyak dijadikan sebagai kuliner oleh-oleh pada momen mudik lebaran.

Dodol Garut memiliki rasa yang manis dan tahan lama dalam beberapa hari. Jajanan tradisional ini mudah ditemukan di sepanjang jalanan Kota Garut atau di pusat oleh-oleh Garut.

Dodol Garut berbahan dasar tepung beras ketan, gula, serta santan. Proses pembuatan dodol Garut yaitu dengan mencampur adukkan semua bahan ke dalam air.

Selanjutnya, bahan-bahan diaduk dalam kuali besar. Lalu, adonan dodol Garut yang dimasak tidak boleh dibiarkan dalam waktu yang lama tanpa adanya pengawasan.

BACA JUGA:Kaya dengan Potensi Alam, Wisata Taraju Punya Spot Foto Instagramable Berlatarbelakang Pemandangan Alam

Karena, apabila adonan dodol dibiarkan begitu saja maka dodol akan mudah lengket, hangus, hingga keras di bagian bawah.

5 kuliner legendaris khas Jawa Barat yang patut dicoba

Selain nasi tutug oncom Tasikmalaya dan dodol Garut, Jawa Barat memiliki beberapa kuliner legendaris yang masih viral hingga saat ini.

Dengan demikian, bagi Anda yang berlibur ke Jawa Barat direkomendasikan untuk mencoba kuliner legendaris khasnya. Apalagi, kuliner legendaris ini memiliki rasa yang khas dan lezat.

BACA JUGA:Iwan Bule Tak Ada Sekat dengan Pemuda dan Pedagang, Asyik Nongkrong di Alun-Alun Ciamis

Agar lebih jelasnya, berikut lima kuliner legendaris khas Jawa Barat yang patut dicoba:

1. Batagor Bandung

2. Surabi Bandung

Sumber: disparbud jabar