Beragam Nama Kue Pancong di Indonesia

BACA JUGA:Salut, Ketua Sanggar Gilang Sunda Nagari Kota Banjar Berlapang Dada Soal Kasus Kebakaran

Kue pancong di Bengkulu dinamakan kue Gunjing.

Dibuat dari campuran tepung beras dan kelapa parut yang diaduk dengan air kelapa. 

Kue ini biasanya disajikan dengan taburan gula kelapa dan sering dijadikan sebagai hidangan khas dalam acara adat.

Haluman Bali

Kue pancong Bali dikenal dengan nama kue Haluman.

 biasanya dibuat dengan menggunakan tepung ketan dan kelapa parut. 

Namun, yang membuat kue ini berbeda adalah adanya tambahan gula aren yang memberikan rasa manis khas Bali.

Kue Peunggai Aceh

Kue pancong Aceh sering disebut sebagai ‘kue peunggai' karena dibuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, dan bahan-bahan lainnya seperti daun pandan dan garam. 

Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan gurih serta aroma yang khas.

Pancong Surabaya

Kue pancong Surabaya dibuat dengan menggunakan tepung ketan dan kelapa parut yang dicampur dengan air santan. 

Kue ini biasanya disajikan dengan taburan gula pasir dan parutan kelapa yang lembut.

Pancong Medan

Sumber: