Pembeli Takut PMK, Pegadang Jakarta Jamin Daging Higienis

”Dari teksturnya aja. Ini udah keliatan bagus. Kalau dari warna itu merah muda udah pasti bagus. Kalau merah hitam tidak mengarah sapi nggak sehat, itu bisa sapi tua," jelas Bang Jay sambil menunjukkan daging segar yang dijualnya. 

Bang Jay menambahkan jika daging bewarna kebiru-biruan dan basah, berarti daging tersebut sudah tidak bagus lagi.

”Cenderung kalau kebiru-biruan dan daging itu basah, itu memang sudah dua atau tiga hari, bahkan udah bau-bau busuk itu udah nggak sehat lagi,” paparnya. (disway.id)

Sumber: