Tahu Susu Lembut Lumer Nikmat, Begini Cara Bikinnya..
Jumat 14-01-2022,19:00 WIB
radartasik.com - Jika Anda hobi menyantap tahu susu goreng yang bertekstur lembut dan lumer, sekali-sekali bisa bikin sendiri.
Mudah caranya. Bahan-bahannya hanya tahu putih, bawang putih, dan baking soda.
Bahan-Bahan:
2 buah tahu putih
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh baking soda (soda kue)
2 gelas belimbing air hangat
Caranya:
Haluskan bawang putih dan garam, lalu tuang air hangat. Tambahkan soda kue dan aduk rata.
Potong-potong tahu, jangan terlalu kecil. Setelah itu rendam di dalam air yang sudah dicampur bawang putih, garam, dan baking soda tadi.
Rendam tahu selama 2-3 jam, lalu tiriskan dan simpan di lemari es selama 2 jam.
Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, kemudian goreng tahu sampai berkulit.
Catatan: Jika tahu yang digunakan bertekstur lunak, takaran baking soda bisa dikurangi. (merdeka/age)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
