Manfaat dan Pantangan Makan Durian Demi Kesehatan

Catatan Ma Huan, penerjemah Cheng Ho abad ke-15, juga menyebutkan buah ”liu lian” yang merujuk pada durian di Jawa.

Sementara itu, penjelajah Eropa yang datang pada abad ke-17 menulis tentang pohon-pohon durian yang berjajar di Bogor.

Kandungan Zat Gizi Durian

Dalam 100 gram daging durian terdapat sekitar 153 kalori dan hampir 28 gram karbohidrat.

Buah ini juga menyumbang 3,5 gram serat, yang baik untuk pencernaan.

Vitamin C pada durian sebanding dengan jeruk, sementara kandungan kaliumnya mencapai 601 mg —membantu menjaga tekanan darah.

Aroma khas durian berasal dari senyawa sulfur, sedangkan rasa kantuk setelah menyantapnya dipicu oleh triptofan.

BACA JUGA: Mess MPR RI dan Videotron Terbakar Saat Aksi Solidaritas Ojol

Asam amino ini juga berperan menciptakan perasaan rileks dan bahagia.

Uniknya, durian mengandung polifenol dengan efek antioksidan yang disebut-sebut 15 kali lebih tinggi daripada pada alpukat.

Tak hanya itu, durian juga menyimpan vitamin B1, B6, magnesium, zat besi, serta zat aktif dengan efek antiinflamasi dan peningkat energi.

Terapi dan Batas Konsumsi

Durian kini dipelajari sebagai bahan terapi alami. 

Kandungan potasiumnya berpotensi menurunkan tekanan darah.

Biji durian bahkan diteliti sebagai pigmen alami pengganti pewarna sintetis.

Seratnya mendukung detoksifikasi tubuh.

BACA JUGA: Dari Referendum Timor Timur hingga Hari Internasional Korban Penghilangan Paksa

Sumber: