Aroma buah durian manis itu sudah bisa ditebak dari kejauhan yakni harumnya sangat kuat tercium.
"Intinya harumnya lebih kuat untuk buah durian yang rasanya manis. Kalau yang tidak manis biasanya hanya tercium sepintas saja tidak kuat. Itu yang paling gampang untuk menentukan rasanya manis atau tidak," ujarnya.
Dia menyarankan hindari memilih buah durian yang sudah terbuka. Selain biasanya sudah lama dipetik dari pohon, juga akan mengurangi rasa manisnya. Atau bisa dikatakan matang muda bukan jatuhan.
"Sebaiknya memilih durian yang segar saja, belum terbuka bagian bawahnya," katanya.
Untuk tips yang terakhir yakni dengan membuka langsung. Tetapi itu biasanya pada pembelian atau penjual grosiran.
"Biasanya pembelian dalam jumlah banyak seperti itu dibuka dan dirasakan. Kalau beli butiran tidak bisa karena kalau dibuka satu-satu pedagang akan rugi," paparnya.