Bagaimana rasa khas durian Montong?
Nah, ini soal rasa khas durian Montong didominanasi rasa manis.
Durian Montong memiliki daging tebal, biji gepeng dengan warna daging kadang kuning gading dengan tekstur buah yang lembut.
"Montong dari daerah Sulawesi keluar rasa pahitnya. Bahkan warna kuningnya bisa lebih pekat dibanding montong Thailand asli," kata Aswin.
2. Durian Musang King
Berikutnya adalah kita akan membahas durian Musing King.
Durian Musang King memiliki asal usul dari Malaysia.
Namun kini sudah banyak ditanam di Indonesia.
Ukuran buah durian Musang King rata-rata di kisaran 1,5-2,5 kg atau lebih kecil dari ukuran durian Montong.
Ciri khas durian Musang King yaitu daging buah kekuningan, ketebalan daging bagus, biji gepeng atau kempet. Foto: Freepik--
Namun begitu, ukuran buah durian Musang King bisa tembus ukuran 3 kilogram lebih, namun jarang.
Ciri khas durian Musang King yaitu daging buah kekuningan, ketebalan daging bagus, biji gepeng atau kempet.
"Kompleksitas rasanya luar biasa, perpaduan manis pahitnya dapat, kelembutan dagingnya ok, creamy-nya ok, legitnya ok," ujar Aswin Hardian.
Bagaimana dengan ciri fisik durian Musang King?
Durian Musang King memiliki ciri khas adanya pola bintang di bagian pantat buahnya.