- 1 sdt garam halus
- 1 sdm air jeruk nipis peras (airnya saja)
- 1 sdm kecap manis (sesuai selera)
- 2 sdm saus inggris (merek bebas)
- 60 gram bawang bombay (diiris dengan arah memanjang)
- 2 sdm mentega (merek bebas)
- 750 gram ekor ayam (bagiannya bebas)
BACA JUGA: Rekomendasi Keyboard Wireless Dengan Harga Dibawah 150.000 Rupiah
2. Cara Memasak:
- Siapkan ayam lalu cuci bersih kemudian potong sesuai keinginan. Setelah itu, untuk marinasi bisa menggunakan bumbu halus. Supaya bumbu meresap sampai ke dalam daging, remas-remas ayam bersama bumbunya.
- Siapkan minyak untuk menggoreng ayam. Pastikan minyaknya sudah benar-benar panas baru Anda bisa memasukkan ayam ke dalamnya. Agar tidak gosong, goreng dengan nyala kompor yang sedang. Angkat dulu lalu tiriskan minyaknya, bila sudah matang.
- Siapkan teflon kemudian masukkan minyak untuk menumis. Bawang bombay dan mentega ditambahkan lalu aduk sampai merata.
- Siapkan ayam goreng yang sudah digoreng tadi ke dalam tumisan. Kecap manis dan kecap inggris ditambahkan sesuai selera.
- Aduk merata dan berikan perasan jeruk nipis. Masak sampai kuahnya menyusut dan mengental.
- Ayam goreng mentega siap untuk disajikan.