1 sdt baking powder
BACA JUGA:Airlangga Hartarto: Ekonomi Biru Jadi Penarik Sumber Pendanaan Baru
Cara Pembuatan
Cuci tahu putih, hancurkan tahu dengan garpu (ato tangan juga boleh)
Ambil kain bersih, bungkus tahu sedikit demi sedikit, sambil d peras, sampai kandungan air benar2 hilang, diulang ulang,
Haluskan bawang putih, dengan garam, campur dengan merica bubuk
Kocok telur dengan bumbu, campurkan dengan tahu
Masukkan baking powder, aduk kembali
Bentuk adonan bulat- bulat, simpan di kulkas 3-4 jam
Panaskan minyak dengan api sedang
Masukkan tahu ke dalam minyak, tunggu mengembang, kecilkan api, aduk aduk sampai menguning, tandanya matang
Tahu bulat homemade tanpa micin, siap disantap
BACA JUGA:Imbas Kenaikan Harga BBM, Pemkot Banjar Buka FGD Cari Solusi
Resep Tahu Bulat Kopong (Tanpa Telur) 3
Bahan-bahan :
5 buah tahu putih