Radartasik - Buah tomat merupakan salah satu sumber makanan sehat yang kaya akan kandungan gizi dan nutrisi. Tak hanya itu buah berwarna merah itu juga kaya akan manfaat loh jika dikonsumsi setiap hari.
Ada beberapa manfaat tomat yang harus Anda ketahui. Berikut penjelasannya seperti dikutip jpnn.com dari laman Health:
Tomat adalah sumber vitamin yang bagus, karena satu buah tomat bisa menyediakan sekitar 40 persen vitamin C minimum yang direkomendasikan setiap hari
BACA JUGA:Berbagai Manfaat Lengkuas Pada Masakan
Terlebih lagi, tomat memasok vitamin A, yang mendukung kekebalan, penglihatan, dan kesehatan kulit. Vitamin yang baik untuk tulang dan kalium, nutrisi utama untuk fungsi jantung, kontraksi otot, dan menjaga tekanan darah serta keseimbangan cairan yang sehat.
Melindungi Kesehatan Jantung
Tomat mengandung antioksidan yang disebut likopen, yang bertanggung jawab atas warna merahnya.
Penelitian menunjukkan bahwa dalam hal manfaat kesehatan jantung, makan tomat dan produk tomat lebih efektif daripada mengonsumsi suplemen likopen.
BACA JUGA:5 Manfaat Asuransi Perjalanan Bagi Traveler
Penelitian lain menunjukkan bahwa kadar likopen dalam darah yang lebih tinggi terkait dengan tingkat kematian yang lebih rendah untuk orang dengan sindrom metabolik.
Sekelompok faktor risiko yang meningkatkan kemungkinan mengembangkan penyakit jantung, diabetes, dan stroke.
Tingkatkan visi Anda
Lycopene juga baik untuk mata Anda, dan itu bukan satu-satunya nutrisi pelindung mata dalam tomat.
BACA JUGA:Pengidap Kanker Meninggal Dituding Karena Petugas Lalai, Begini Penjelasan RSHS Bandung
Tomat juga mengandung lutein dan beta-karoten. Menurut penelitian, nutrisi tersebut mendukung penglihatan dan melindungi terhadap kondisi mata termasuk katarak dan degenerasi makula.