Sumsum Tulang Sapi Kaya Akan Nutrisi, Definisi Makanan yang Lezat dan Berkhasiat

RADARTASIK.COM – Salah satu makanan lezat dan berkhasiat adalah sumsum tulang sapi yang kaya akan nutrisi dan mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan.

Sumsum tulang sapi adalah jaringan lunak yang terletak di bagian tengah tulang sapi.

Meskipun mungkin tidak sepopuler daging sapi, sumsum tulang sapi memberikan berbagai manfaat kesehatan.

Pada momen Hari Raya Idul Adha, hidangan sumsum tulang sapi menjadi salah satu olahan hewan kurban yang banyak disukai.

BACA JUGA: ASYIK NIH! Pejabat Pemkot Tasikmalaya Ramai-Ramai ke Balikpapan, Dinas Luar saat Defisit Anggaran

Dalam artikel ini, kami akan mengulas nutrisi yang ditemukan dalam sumsum tulang sapi dan bagaimana hal itu dapat memberikan dampak positif pada tubuh.

Sumsum tulang sapi adalah sumber nutrisi yang luar biasa, mengandung berbagai vitamin, mineral, dan senyawa bermanfaat. 

Berikut adalah beberapa kandungan nutrisi sumsum tulang sapi:

1. Vitamin A

Sumsum tulang sapi mengandung vitamin A, yang memainkan peran penting dalam kesehatan mata, sistem kekebalan tubuh, dan kesehatan kulit. 

2. Vitamin B

Sumsum tulang sapi menyediakan vitamin B, asam pantotenat, tiamin, dan biotin. 

Vitamin B kompleks ini penting untuk produksi energi, kesehatan kulit, dan fungsi saraf yang tepat. 

BACA JUGA: Ini Kata FP3 Kota Banjar Terkait Aksi Sayatan Lengan Tangan Belasan Murid SD

Sumber: