Sering Salah! Daging Ayam Kampung Disimpan di Kulkas Agar Tahan Lama dan Tetap Aman Dikonsumsi

Menyimpan daging ayam kampung di dalam freezer dengan cara yang benar seperti yang telah dibahas pada langkah-langkah sebelumnya bisa membuat lebih tahan lama dan tetap aman dikonsumsi

Di dalam freezer daging ayam mentah bisa bertahan kurang lebih 6-9 bulan. Sedangkan untuk daging matang ketahanannya berkisar antara 2-6 bulan.

5. Terapkan Metode Thawing

Metode thawing adalah suatu proses menurunkan suhu pada makanan yang membeku karena disimpan di dalam freezer.

Langkah ini sebetulnya berguna ketika anda hendak memasak daging ayam yang sudah disimpan di dalam freezer dan membeku.

Maka untuk mencairkannya, kita perlu menurnunkan suhu daging ayam tersebut secara bertahap.

Pertama-tama anda bisa mengeluarkannya dari dalam freezer dan menyimpannya di bagian bawah kulkas. Lalu simpan di sana selama beberapa waktu.

Selain itu metode thawing bisa dilakukan dengan cara lain, yaitu keluarkan daging ayam dari freezer lalu rendam dengan air. Diamkan selama 20 menit, lalu ganti dengan air yang baru.

Demikian cara menyimpan daging ayam kampung dengan persiapan yang benar untuk membuatnya tahan lama dan tetap aman dikonsumsi. 

 

Sumber: