Dijamin Maknyus! Ini Resep Tumis Kikil Buncis Cabe Ijo Ala Restaurant, Cocok Buat Menu Buka Puasa

KOTA TASIK, RADARTASIK.COM – Halo pecinta kuliner, bagi kamu sedang bingung mencari rekomendasi menu buka puasa nanti, yuk ikuti resep tumis kikil buncis cabe ijo ala restaurant berikut ini.

Kikil adalah daging yang terletak di bagian kaki sapi. Tapi jangan salah, kikil ini bisa diolah menjadi masakan yang enak dan sangat gurih.

Kikil bisa dijadikan makanan tumisan oseng-oseng hingga dibumbui dengan campuran cabai hijau, yang pastinya akan terasa nikmat dan sangat menggoda.

Resep tumis kikil buncis cabe ijo ala restaurant akan kami bocorkan rahasia lezatnya pada artikel ini mulai dari bahan-bahan hingga cara membuatnya.

BACA JUGA:Daftar 16 Instansi Pemerintah Berpredikat Sangat Baik Tauval SPBE Tahun 2022, Posisi Daerah Anda?

Perlu diketahui bahwa kulit ayam, sapi, atau kikil mengandung lebih banyak lemak jenuh daripada dagingnya sendiri.

Hal ini ni secara signifikan dapat meningkatkan kolesterol. Makan terlalu banyak dapat meningkatkan risiko hiperkolesterolemia, stroke, penyakit jantung, dan penyumbatan pembuluh darah.

Salah satu olahan kulit yaitu kikil mengandung sekitar 30 persen protein dalam bentuk kolagen.

Mengkonsumsi kikil dalam jumlah sedang tidak meningkatkan kolesterol secara drastis.

BACA JUGA:JADWAL Persib vs PSM Makassar, Final Sesungguhnya bagi Luis Milla, Ini Kelebihan Juku Eja

Selain kolagen, kikil juga mengandung keratin dan elastin dalam beberapa konsentrasi yang dapat digunakan untuk membentuk struktur jaringan kulit.

Orang dengan asam urat sangat berisiko kambuh. Kikil kaya akan purin, sehingga kamu jangang terlalu berlebih untuk memakannya ya.

Bagian sapi ini terdiri dari lapisan lemak pada bagian kaki. Sekitar 120 gram kikil mengandung 20 gram protein, 25 gram lemak, dan 0 karbohidrat.

Jadi baik bagi kamu yang menjalani diet ketogenik. Selain lemak baik, kikil juga bisa membuat perut terasa lebih kenyang. 

Sumber: