Mantap! Juara! Gado-gado dan Pecel Terpilih Masuk 50 Salad Terbaik di Dunia, Ini Urutannya...

"Pecel Indonesia dapat merujuk pada bumbu kacang yang harum atau kombinasi saus dan berbagai sayuran, ketika itu biasa disebut sebagai salad. Sausnya dibuat dengan kacang panggang dan rempah-rempah yang mencakup cabai, gula merah, bawang putih, air asam, terasi, daun jeruk purut, garam, dan kencur, jahe. Kuahnya memiliki ciri khas rasa manis dan pedas. Saat disajikan dengan nasi, hidangan ini diberi nama nasi pecel," tulis Taste Atlas.

Sementara itu, gado-gado berhasil menempati urutan ke-24 dengan skor 4,17.

Gado-gado merupakan salah satu hidangan khas Jakarta, khususnya suku Betawi, yang berisi berbagai sayuran rebus, tempe, tahu, hingga telur.

Kemudian dicampur dengan bumbu kacang yang memiliki cita rasa gurih, manis dan pedas sesuai selera.

Gado-gado akan semakin nikmat jika disantap bersama dengan lontong, taburan bawang goreng, dan kerupuk yang melimpah.

Seperti sudah disinggung sebelumnya, Taste Atlas juga merilis daftar kue terbaik dunia untuk bulan Juli 2022.

Penganan Indonesia kembali mencatatkan namanya dalam daftar tersebut melalui camilan Kue Putu.

Melansir dari Instagram Taste Atlas, Kue Putu berada di peringkat 86 dalam "100 Most Popular Cakes in the World" dan posisi 45 untuk "50 Best Cakes in the World".

Dengan masuknya gado-gado dan pecel dalam daftar 50 salad terbaik di dunia, menambah rentetan makanan Indonesia yang semakin mendunia dan mendapat tempat di kancah internasional.

Mengetahui fakta tersebut, sudah sepatutnya kita merasa bangga dan tetap melestarikan kuliner nusantara agar lebih banyak lagi makanan Indonesia yang dikenal di mata dunia.

 

Sumber: disway.id