RADARTASIK.COM - Tidak banyak yang menyadari bahwa Resep kue lebaran dari pisang ternyata bisa menjadi alternatif camilan yang unik, renyah, dan mudah dibuat di rumah.
Bahan utama yang digunakan pun sangat sederhana karena hanya memanfaatkan pisang yang sudah tua agar rasa manis alaminya lebih terasa.
Menariknya, kue ini dapat menjadi pilihan baru bagi keluarga yang ingin menyajikan hidangan Lebaran berbeda dari biasanya.
Selain praktis, bahan yang digunakan juga mudah ditemukan di pasar maupun di dapur rumah.
Dengan teknik pengolahan yang tepat, pisang dapat berubah menjadi camilan kering yang gurih dan menggugah selera.
Tidak heran jika banyak orang mulai mencoba berbagai olahan pisang untuk kue lebaran sebagai variasi sajian hari raya.
BACA JUGA:7 Alternatif Hadiah Lebaran Selain Uang yang Kreatif dan Hemat, Tetap Bikin Anak-anak Senang
Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah menyiapkan pisang yang sudah matang atau benar-benar tua.
Jenis pisang yang sering digunakan adalah pisang tanduk, tetapi pisang kepok atau jenis lain juga bisa dipakai sesuai selera.
Setelah itu, pisang dikupas hingga bersih dan dipastikan tidak ada sisa kulit yang menempel.
Hal ini penting karena sisa kulit dapat memengaruhi warna hasil akhir saat proses penggorengan berlangsung.
Agar warna pisang tetap cerah, pisang yang sudah dikupas sebaiknya direndam terlebih dahulu menggunakan air garam.
Cara sederhana ini sering digunakan dalam berbagai resep camilan pisang sederhana rumahan agar hasilnya lebih menarik.
Setelah direndam dan dicuci hingga bersih, pisang kemudian diparut atau diserut menggunakan parutan berukuran kecil.