Sumsum tulang sapi adalah sumber yang baik untuk kalsium dan fosfor, yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi.
4. Protein
Sumsum tulang sapi kaya akan protein, yang merupakan blok bangunan tubuh untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan.
5. Zat Besi
Sumsum tulang sapi mengandung zat besi, yang membantu mencegah anemia dan mendukung kesehatan sel darah merah.
6. Asam Linoleat Terkonjugasi
Dalam sumsum tulang sapi terdapat asam linoleat terkonjugasi, ini dapat mengurangi peradangan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
BACA JUGA: Cara Pembelian Hewan Kurban di Livin’ by Mandiri, Disediakan Tiga Jenis Hewan Kurban
7. Glisin, Glukosamin dan Kondroitin
Sumsum tulang diyakini mengandung senyawa bermanfaat ini, yang dapat membantu menjaga kesehatan sendi dan mengurangi peradangan.
Manfaat Sumsum Tulang Sapi untuk Kesehatan
Manfaat sumsum tulang sapi untuk kesehatan sangat beragam, antara lain:
1. Meningkatkan Kesehatan Sendi
Sumsum tulang sapi mengandung glukosamin, yang sering digunakan sebagai obat alami untuk osteoarthritis.
Ini membantu mengurangi peradangan dan nyeri sendi, menjaga fungsi sendi yang optimal.
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan