Sup ikan tomat bisa menjadi menu simpel dan sehat untuk keluarga di rumah.
Semua jenis ikan dapat diolah menjadi sup ikan tomat. Dengan demikian, Bunda dapat memasak menu tersebut dengan jenis ikan apapun.
Cara mengolah sup ikan tomat cukup mudah, pertama dengan membersihkan ikan dan marinasi dengan air perasan lemon untuk menghilangkan bau amis.
Kedua, masaklah dengan rempah dan tomat hingga aroma matang tercium.
BACA JUGA: David da Silva: Tugas Kami Belum Selesai, Berikan Komentar saat Skuad Persib Diliburkan Bojan Hodak
Sup ikan tomat sangat baik untuk kesehatan jantung dan otak. Selain sehat, menu ini sangat cocok dihidangkan untuk anak-anak.
3. Ikan kuah kuning asam
Ikan kuah kuning asam berbahan utama ikan tenggiri, sereh, daun salam, daun jeruk, tomat, kentang, dan rempah-rempah lainnya.
Ikan kuah kuning asam cocok untuk menu buka puasa apalagi kuliner ini memiliki rasa yang gurih dan segar.
Cara membuat ikan kuah kuning asam cukup mudah, pertama cuci bersih dan potong ikan, lalu marinasi.
Kedua, haluskan bumbu halus dan tumis bumbu halus sampai harum.
Ketiga, masukkan air secukupnya dan tunggu hingga mendidih. Kemudian, tambahkan kentang dan ikan, lalu bumbui dengan gula dan garam.
Keempat, masak kurang lebih hingga 10 menit. Tambahkan daun kemangi, tomat, dan cabai agar ikan kuah kuning asam semakin nikmat.
BACA JUGA: Informasi Lowongan Kerja di Puskesmas Purwaharja Media Sosial, Dinkes Kota Banjar: Itu Hoax
Itulah informasi mengenai ide menu buka puasa yang cocok dihidangkan di momen Ramadhan. Semoga bermanfaat!