Kemudian Josep Gombau direkrut Espanyol yang juga berbasis di Catalan, Spanyol.
Josep Gombau didatangkan ke Cornella-El Prat pada 2000 bersama Espanyol.
Josep Gombau lalu menjadi pelatih tim junior Espanyol.
Kemudian, Josep Gombau ditunjuk menjadi tim pemandu bakat Espanyol pada 2001.
Josep Gombau mencari para talenta muda dan mendatangkannya maupun mempromosikannya ke klub.
Pelatih Persebaya itu juga seorang ahli scouting dan harus punya keahlian menganalisis potensi pemain untuk diterapkan kepada kebutuhan klub.
Nah, Josep Gombau berhasil melaksanakan tugasnya dengan baik.
Akhirnya, Josep Gombau diangkat menjadi direktur teknik Espanyol pada tahun berikutnya, yakni untuk musim 2002/2003.
Bergabung dengan Barcelona
Josep Gombau kemudian diminati klub raksasa Eropa, FC Barcelona. Barcelona mendatangkan Josep Gombau ke Camp Nou (markas Barcelona) pada 1 Juli 2003.
Salah satu andil besar Josep Gombau yaitu terlibat mempromosikan legenda Spanyol, Andres Iniesta, ke skuad senior.
Andres Iniesta adalah pemain timnas Spanyol yang meraih gelar Piala Dunia untuk kali pertama, yakni pada 2010.
Josep Gombau juga mengorbitkan Ricardo Quaresma, Edgar Davids (dengan status pinjaman dari Juventus), Deco, Samuel Eto’o, hingga Ronaldinho.
Termasuk, Josep Gombau punya andil merekrut Ronaldinho dari Paris St Germain yang berseteru dengan pelatih Luis Fernandez.
Saat itu meskipun Ronaldinho bermain bagus di musim 2002/2003, PSG hanya finis di posisi ke-11 klasemen akhir Ligue 1.