4. Cara membuat ketupat:
- Cuci beras hingga bersih.
BACA JUGA: RESMI! Tidak Ada Penundaan Pemilu 2024, Banding KPU RI Dikabulkan Pengadilan Tinggi DKI Jakarta
- Rendam beras dalam satu wadah yang terisi air bersih dan daun pandan hingga 60 menit.
- Tambahkan garam dan aduk hingga merata.
- Tiriskan selama 15 menit hingga garam meresap.
- Masukkan beras dan daun pandan kedalam kulit ketupat.
BACA JUGA: Kecelakaan Lalu Lintas, Pemotor Tewas Usai Tabrak Pejalan Kaki di Singaparna Terekam CCTV
- Rebus air menggunakan pressure cooker. Ketika setengah mendidih, masukkan ketupat yang diisi beras dan pastikan ketupat terendam air.
- Kemudian rebus sekitar 4 – 5 jam.
- Jika sudah, angkat ketupat dan siram dengan air dingin untuk membersihkan lendir yang menempel pada daun kelapa.
- Diamkan beberapa saat dan gantung ketupat agar ketupat kering.
BACA JUGA: Ferdy Sambo Tetap Dihukum Mati, Ini Alasannya Majelis Hakim Tolak Banding Sambo
- Selesai!
- Ketupat siap dihidangkan bersama opor ayam dan kerupuk.
Nah, itu dia cara membuat ketupat di rumah, lebih mudah kan! Ayo, dicoba!