Bumbu Halus Sayur Asem:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah besar
- 3 butir kemiri
- 1 sdt terasi bakar
- 1 sdm kacang tanah
BACA JUGA:BPBD Kabupaten Garut Selesai Assessment, 511 Rumah Rusak Akibat Gempa Akan Dapat Bantuan
Cara Membuat Sayur Asem:
1. Masak air sampai mendidih, masukkan melinjo, kacang tanah, bumbu halus, salam lengkuas.
2. Masak sampai setengah matang, bertahap masukkan labu siam dan jagung, kemudian kacang panjang, terong, dan daun melinjo.
3. Masak sampai matang, masukkan air asam, koreksi rasa, angkat dan sajikan.