“Fokusnya bukan pada seberapa cepat berat badan bisa turun, melainkan seberapa stabil penurunan berat badan dan seberapa lama berat badan ideal bisa dipertahankan,” tutupnya.
Obesitas juga menjadi salah satu pemicu masalah jantung disamping diabetes dan banyak lainnya.
Karena itu, konsumsi nasi harus sebisa mungkin untuk dikontrol. Salah satunya cara mengontrol agar konsumsi nasi agar tidak menyebabkan obesitas, adalah dengan memanfaatkan coconut oil dalam menanak nasi.
Cara ini diungkap oleh para peneliti dari College of Chemical Sciences di Sri Lanka tentang bagaimana memotong jumlah kalori sekaligus memotong lemak yang didapat dari konsumsi nasi.
Cara menanak nasi dengan coconut oil ini terbilang sangat mudah, cukup dengan menambahkan coconut oil pada air yang Anda gunakan untuk menanak nasi.
Cara menanak nasi dengan minyak kelapa ini, adalah sama seperti orang menanak nasi pada umumnya.
Akan tetapi sebelum memasukan nasi, biarkan terlebih dahulu airnya mendidih.
Setelah itu, masukan coconut oil, 3 persen dari berat beras yang akan di masak, kemudian masukan beras untuk ditanak.
Hal ini diungkap Sudhair James pada National Meeting & Exposition of the American Chemical Society, via Washington Post.