KOTA BANDUNG , RADARTASIK.COM – Sekretaris Daerah Provinsi Jawa Barat Setiawan Wangsaatmaja membuka Bandung International Food & Hospitality Expo (BIFHEX) 2022 di Grand Ballroom Sudirman, Kota Bandung, Rabu (8/6/2022).
Setiawan menyebut bahwa Indonesia dikenal sebagai negara megabiodiversitas (megabiodiversity) kedua terbesar di dunia setelah Brasil. Hal ini menjadi alasan utama mengapa biodiversitas atau keanekaragaman hayati Indonesia, termasuk Jawa Barat, menjadi aset yang perlu terus digali demi kesejahteraan. Salah satunya, kata Setiawan, lewat inovasi dalam pengelolaan bahan pangan yang juga berasal dari tanaman pangan. Itu juga menjadi bagian dari keanekaragaman hayati. Maka, konten produk penganan lokal mesti diperkuat untuk memaksimalkan potensi lokal. "Oleh karena itu festival ini adalah untuk menggali potensi lokal. Lalu kita harus bisa berinovasi karena gempuran produk makanan dan minuman asing yang masuk ke Indonesia amat sangat banyak," ucap Setiawan. Menurut Setiawan, inovasi merupakan kata kunci yang harus terus dikembangkan. Adapun berbagai inovasi perlu terus digali tidak hanya terhadap jenis makanan atau minumannya sebagai prodak utama, tetapi juga pada kemasan hingga pemasarannya. "Jangan sampai produk kita kalah dalam negeri sendiri," kata Setiawan. "Semoga BIFHEX menjadi salah satu langkah memajukan ekonomi Jabar," imbuhnya.Sekda Jabar Dorong Inovasi Produk Pangan Lokal
Rabu 08-06-2022,18:17 WIB
Editor : Andriansyah
Tags :
Kategori :
Terkait
Terpopuler
Minggu 20-10-2024,15:03 WIB
SSCASN Down: Kendala Pendaftaran PPPK 2024 di Hari Terakhir
Minggu 20-10-2024,09:00 WIB
Mengenal Haldy Sabri, Suami Baru Irish Bella yang Merupakan Seorang Pengusaha Sukses
Minggu 20-10-2024,12:00 WIB
Prabowo Subianto Resmi Menjabat sebagai Presiden Indonesia ke-8. Daftar Program Prioritas Pemerintahan Prabowo
Minggu 20-10-2024,13:00 WIB
Nilai Ambang Batas (Passing Grade) Ujian Seleksi Kompetisi Dasar CPNS. Simak Tips Persiapan SKD CPNS 2024
Minggu 20-10-2024,11:00 WIB
Selamat ! Irish Bella Resmi Menikah dengan Pengusaha Aceh Haldy Sabri Mahar 1 Buah Mesjid
Terkini
Minggu 20-10-2024,20:00 WIB
Ivan Dicksan-Dede Muharam Disuntik Energi Anak Muda: Siap Mengguncang Pilkada Kota Tasikmalaya!
Minggu 20-10-2024,19:00 WIB
Action XII di Ponpes Ibadurrohman: Ajang Pencarian Bakat Siswa Berprestasi
Minggu 20-10-2024,18:00 WIB
Primajasa Foundation Konsisten Berikan Beasiswa Pendidikan sejak 2004
Minggu 20-10-2024,17:00 WIB
Tingkatkan PAD Kota Tasikmalaya: Inovasi Dinas Jadi Fokus Utama
Minggu 20-10-2024,16:00 WIB