Keluarkan udara dari plastik menggunakan jarum bersih, lalu ikat ujungnya dengan tali plastik.
5. Potong dan Sajikan
Diamkan dodol hingga dingin sebelum dipotong sesuai selera. Dodol durian siap dinikmati!
BACA JUGA: Jadwal Libur Anak Sekolah Selama Ramadhan 2025, Kapan dan Apa yang Harus Dilakukan?
Selain dodol, durian sering diolah menjadi berbagai camilan lain, seperti pancake durian, es krim, hingga kue lapis.
Camilan dari durian ini sangat cocok untuk dinikmati di musim durian 2025 yang sebentar lagi tiba.
Dengan melimpahnya buah durian di pasar, membuat olahan sendiri di rumah bisa menjadi alternatif hemat sekaligus menyenangkan.
Tips Penting Membuat Dodol Durian yang Sempurna
1. Gunakan Durian Matang
Durian yang matang sempurna memberikan rasa dan aroma yang lebih kuat.
2. Aduk Tanpa Henti
Mengaduk terus-menerus mencegah adonan gosong atau menggumpal.
3. Tambahkan Margarin
Selain memberikan kilap, margarin juga membantu memperkuat rasa.
4. Perhatikan Bungkus
Kemasan yang rapi tidak hanya membuat dodol terlihat menarik, tetapi juga menjaga keawetan.