BACA JUGA:Jadwal Salat Kota Banjar Hari Ini
5. Telur Gulung Asam Manis
Bahan-bahan:
– 3 butir telur
– 1/2 bagian bawang bombay, potong kecil
– 1 batang daun bawang, potong halus
– 1 buah wortel, potong kecil-kecil
– 4 sdm saus tomat
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
Cara membuat:
1. Kocok lepas telur dan campurkan dengan potongan wortel, daun bawang, dan garam.
2. Panaskan sedikit minyak ke dalam teflon. Dadar telur ke dalam teflon. Jika sedikit matang, gulung telur dengan spatula.
3. Jika sudah matang, angkat telur dan potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
4. Untuk sausnya, panaskan sedikit minyak ke dalam wajan, tumis bawang bombay hingga harum dan layu.
5. Masukkan saus tomat, gula, dan sedikit garam.