JAKARTA, RADARTASIK.COM — Kuliner Nusantara memang tak diragukan lagi enaknya. Tak heran, makanan Nusantara kini mendunia. Diakui dunia.
Terbaru, gado-gado dan pecel berhasil menembus ke dalam urutan teratas “50 Best Salads July 2022” versi website ulasan makanan, Taste Atlas. Membanggakan.
Gado-gado dan pecel serupa tapi tak sama.
BACA JUGA: Tahapan Kegiatan Teknis Pileg 2024 di Kota Banjar Dimulai Agustus 2022, Kalau Sekarang?
Gado-gado dan pecel berisi sayur-sayuran segar disiram dengan limpahan bumbu kacang.
Ada rasa gurih. Manis. Sedikit pedas. Pokokbya dijamin bisa bikin lidah bergoyang.
Salad asli Indonesia ini bahkan mengalahkan salad khas Amerika yakni Cobb Salad.
BACA JUGA: PKL Cihideung Dukung Program Pemerintah Tapi Tak Ingin Pindah, Wali Kota Tasikmalaya Siapkan Langkah
Tidak hanya populer sebagai makanan tradisional di Tanah Air, kini Gado-gado dan Peceljuga masuk ke dalam deretan makanan terbaik di dunia “50 Best Salads July 2022”.
Sebelumnya kue putu masuk dalam jajaran “50 Best Rated Cakes in the World”. Ternyata gado-gado dan pecel juga masuk rangking makanan terbaik versi website ini.
Tidak main-main dua makanan khas Indonesia ini berhasil bertengger di posisi atas mengalahkan berbagai makanan dari negara lainnya.
Pecel berhasil mencatatkan namanya di ranking 13, dengan total skor 4,38.
Makanan tradisional ini berhasil mengalahkan salad khas Amerika Serikat, Cobb Salad.
"Pecel Indonesia dapat merujuk pada bumbu kacang yang harum atau kombinasi saus dan berbagai sayuran, ketika itu biasa disebut sebagai salad. Sausnya dibuat dengan kacang panggang dan rempah-rempah yang mencakup cabai, gula merah, bawang putih, air asam, terasi, daun jeruk purut, garam, dan kencur, jahe. Kuahnya memiliki ciri khas rasa manis dan pedas. Saat disajikan dengan nasi, hidangan ini diberi nama nasi pecel," tulis Taste Atlas.