radartasik.com, DAUN seledri bukan cuma bisa digunakan untuk hiasan dan penambah rasa dalam makanan. Daun seledri juga banyak sekali manfaatnya untuk kesehatan.
Manfaat daun seledri banyak sekali karena memiliki kandungan zat nutrisi seperti folate, potasium, vitamin B6, vitamin C, dan vitamin K.
Untuk kesehatan, daun seledri bisa disajikan dalam bentuk jus selederi atau rebusan air daun seledri.
Agar bisa merasakan manfaat daun seledri caranya sangat mudah. Anda bisa dengan cara diolah dengan merebusnya.
Coba saja siapkan satu ikat daun seledri kemudian cuci bersih dan rebus dengan 1 liter air sampai mendidih.
Nah, kalau sudah mendidih, angkat kemudian diamkan sampai hangat. Kemudian saring air rebusan daun seledri tersebut.
Untuk meminumnya, ambil satu gelas. Supaya lebih nikmat bisa ditambahkan madu secukupnya.
Minum air rebusan ini satu hari sekali selama 5 hari, setelah itu minum kondisional sesuai kebutuhan.
Nah, mengutip JPNN.com dari laman GenPI, berikut ini penjelasannya terkait manfaat daun seledri.
1. Obat Antibakteri
Daun seledri ternyata telah digunakan selama berabad-abad sebagai obat herbal yang memiliki efek antibakteri. Kegunaan daun seledri ini bahkan telah dipublikasikan dalam sebuah penelitian dalam Journal of Pharmacy and Pharmacology.
Penelitian tersebut menunjukkan ekstrak daun seledri yang dicampurkan dengan sejumlah bakteri mampu menetralisir bakteri-bakteri tersebut. Hal ini menandakan bahwa seledri bisa digunakan untuk menjaga imunitas tubuh secara alami.
2. Mencegah Hipertensi
Salah satu penyebab penyakit jantung koroner adalah disebabkan tekanan darah tinggi. Bagi Anda yang ingin mengobati atau mencegah tekanan darah tinggi, konsumsilah seledri secara rutin.
3. Sebagai Antiinflamasi
Daun seledri mengandung zat polysaccharides dan antioksidan. Khasiat daun seledri pada kedua zat tersebut sangat bermanfaat untuk antiinflamasi yang disebabkan oleh kerusakan elemen tubuh. Inflamasi sangat merusak bagi tubuh karena bisa menyebabkan penyakit berbahaya seperti penyakit jantung, kanker dan arthritis.
4. Mencegah Infeksi
Kategori :