Daftar 10 Makanan Khas Lebaran Nusantara yang Selalu Bikin Rindu Orang-orang Di Perantauan

RADARTASIK.COM - Tradisi kuliner Idul Fitri berbagai daerah selalu menghadirkan cerita rasa yang berbeda di setiap sudut Nusantara dan menjadi momen yang paling dinantikan saat Lebaran tiba.

Perayaan Idul Fitri di Indonesia bukan hanya tentang ibadah dan silaturahmi, tetapi juga tentang kehangatan meja makan yang dipenuhi sajian istimewa.

Setiap daerah memiliki makanan khas Lebaran Nusantara yang diwariskan turun-temurun dan tetap bertahan hingga kini.

Bahan yang digunakan pun beragam, mulai dari daging sapi, ayam, bebek, ikan, hingga santan dan rempah-rempah khas Indonesia.

Menariknya, setiap hidangan tradisional hari raya tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki makna kebersamaan dan rasa syukur.

Berikut ini adalah daftar 10 hidangan khas yang kerap hadir saat Idul Fitri di berbagai daerah Indonesia. 

BACA JUGA:Kenapa Ketupat Selalu Ada Saat Lebaran? Ini Asal Usul dan Makna Filosofinya yang Jarang Diketahui

1. Rendang dari Padang yang dimasak lama dengan santan dan rempah sehingga menghasilkan cita rasa kaya dan mendalam serta menjadi inspirasi banyak resep Rendang daging sapi di rumah.

2. Gulai nangka khas Medan yang sering dipadukan dengan iga sapi dan termasuk dalam aneka Gulai khas Indonesia yang populer saat Lebaran.

3. Bebek gulai kurma dari Aceh yang memiliki kuah santan kental dengan aroma rempah yang kuat.

4. Semur daging khas Jakarta dengan kuah cokelat pekat dari kecap manis, pala, dan cengkeh.

5. Soto Banjar dari Banjarmasin yang berkuah harum dan biasa disantap bersama ketupat.

6. Lemang dari Jambi yang terbuat dari beras ketan dan santan lalu dibakar dalam bambu. 

BACA JUGA:Fakta Unik Bagi-Bagi THR Lebaran di Indonesia, Dari Uang Baru hingga Mini Gold

Sumber: