Serunya Jelajah Kuliner Khas Idul Fitri di Berbagai Negara, Dari Turki hingga Afganistan, Ini Daftarnya!

RADARTASIK.COM - Membahas makanan khas lebaran berbagai negara selalu menarik karena setiap budaya memiliki cara unik merayakan Idul fitri lewat hidangan istimewa yang sarat makna kebersamaan.

Setelah sebulan berpuasa, umat Muslim di seluruh dunia menyambut hari kemenangan dengan penuh suka cita dan tradisi makan bersama keluarga.

Jika di Indonesia ketupat dan opor ayam menjadi ikon, di negara lain terdapat sajian berbeda yang tak kalah menggugah selera.

Perbedaan ini justru memperkaya tradisi kuliner lebaran dunia yang mencerminkan kekayaan budaya serta cita rasa lokal masing-masing wilayah.

Menariknya, banyak di antara hidangan tersebut termasuk dalam kategori hidangan penutup khas idul fitri yang selalu dinantikan saat hari raya tiba.

Melalui aneka makanan ini, Idul fitri tidak hanya menjadi momen spiritual, tetapi juga perayaan rasa yang menyatukan keluarga dan kerabat. 

BACA JUGA:8 Ide Hampers Lebaran Paling Menarik: Simpel, Berkesan, dan Bermanfaat

Berikut beberapa sajian unik perayaan hari raya dari berbagai negara yang patut Anda ketahui.

1. Lokum dari Turki merupakan permen kenyal berbahan dasar pati dan gula yang dikenal juga sebagai Turkish Delight dengan isian kurma, pistachio, atau kenari serta tampilan warna-warni yang menarik.

2. Tufahija dari Bosnia adalah apel rebus yang dilumuri gula dan diisi kacang kenari, lalu disajikan dengan sirup dan krim dalam satu gelas porsi personal yang manis dan lembut.

3. Manti dari Rusia menjadi salah satu menu khas idul fitri internasional berupa pangsit kukus berisi daging sapi atau domba yang dibalut kulit tipis dan disajikan hangat saat berkumpul bersama keluarga.

4. Bolani dari Afganistan adalah roti tipis berisi sayuran seperti kentang atau labu yang biasanya disantap dengan yogurt dan dapat disajikan sebagai hidangan pembuka maupun menu utama.

Keberagaman kuliner tersebut menunjukkan bahwa setiap negara memiliki identitas rasa yang khas dalam merayakan Idul fitri.

Meski berbeda bahan dan cara penyajian, seluruh hidangan itu memiliki tujuan yang sama, yaitu menghadirkan kebahagiaan dan mempererat hubungan antaranggota keluarga. 

Sumber: