Permintaan Kolang Kaling di Pangandaran Meningkat

Reporter: syindi|
Sabtu 17-04-2021,12:30 WIB
Permintaan Kolang Kaling di Pangandaran Meningkat

PANGANDARAN — Harga kolang-kaling di Pangandaran menembus Rp 12 ribu per kilogram. Memasuki Ramadan, permintaan buah tersebut cukup tinggi.


Salah satu petani kolang-kaling asal Desa Cintaratu Kecamatan Parigi Ede S mengatakan harga kolang-kaling biasanya berkisar antara Rp 6 ribu sampai Rp 9 ribu. “Alhamdulilah kini sudah mencapai Rp 12 ribu. Ini berkah Ramadan,” ucapnya kepada Radar Jumat (15/4/2021).

Kata dia, permintaan meningkat sampai 100 kilogram. “Ya walaupun di awal Ramadan cuma sampai 50 kilogram,” terangnya.

“Sementara saya hanya memenuhi pesanan dan keliling perkampungan saja. Kalau ke pasar-pasar belum dipasok lantaran masih kurang tenaga yang mengupas buah dari pohon aren itu,” katanya.

Baca juga : Nelayan Pangandaran Diminta Lebih Waspada

Menurut dia, proses produksi buah kolang-kaling terbilang sulit, mulai dari memetik, merebus, mengupas buah aren hingga mencucinya sampai bersih. “Dalam prosesnya harus berhati-hati, khawatir terkena getahnya itu,” ucapnya.

Buah kolang-kaling atau caruluk sangat baik dibuat rujak campuran dengan es atau dikolak. “Di bulan Ramadan warga Pangandaran banyak yang mengonsumsi olahan buah ini,” tuturnya. (den)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Sumber: