Kandungan Gula dalam Madu, Si Manis Alami yang Perlu Diwaspadai

RADARTASIK.COM - Madu adalah salah satu makanan alami yang kerap dianggap sebagai pilihan sehat, terutama karena rasa manisnya yang berasal dari alam.

Dalam masyarakat, madu sering digunakan sebagai pemanis pengganti gula.

Namun, penting untuk memahami lebih dalam mengenai kandungan gula dalam madu dan bagaimana dampaknya terhadap kesehatan.

Apa Itu Madu?

BACA JUGA:Rahasia Resep Ayam Bakar Madu Empuk dan Bumbu Meresap, Cocok untuk Menu Spesial di Rumah

Madu berasal dari lebah madu yang mengumpulkan nektar dari tanaman berbunga. 

Nektar ini kemudian diproses oleh lebah menjadi cairan kental berwarna kuning keemasan yang kita kenal sebagai madu. 

Selain manis dan lezat, madu juga mengandung berbagai nutrisi seperti vitamin, mineral, dan asam amino, yang membuatnya populer di kalangan pencinta kesehatan.

Namun, di balik popularitasnya, penting untuk mengetahui kandungan gula dalam madu dan bagaimana hal ini mempengaruhi tubuh kita.

Komposisi Gula dalam Madu

BACA JUGA:KUPS Madu Dumaring Budidayakan 3 Jenis Lebah Kelulut untuk Memproduksi Madu Alami

Menurut berbagai sumber, madu mentah terdiri dari sekitar 40% fruktosa dan 30% glukosa.

Rasio fruktosa terhadap glukosa ini bisa berbeda-beda tergantung pada jenis madunya.

Fruktosa dan glukosa adalah jenis gula sederhana yang juga ditemukan dalam buah-buahan dan banyak produk makanan lainnya.

Sumber: