Melihat Lebih Dekat Peternakan Ayam McDonald’s

Radartasik, JAKARTA –  Sistem peternakan ayam McDonald’s mampu hasilkan ayam berkualitas. Salah satunya dengan menerapkan prosedur biosecurity alias keamanan hayati.

McDonald’s Indonesia pun mengajak masyarakat melihat lebih dekat sistem peternakan ayam McDonald’s yang mampu hasilkan ayam berkualitas itu.

Selain melihat sistem peternakan ayam McDonald’s yang mampu menghasilkan ayam berkualitas, sekaligus memperkenalkan variasi menu ayam terbarunya yaitu Smoky BBQ Wings.

Kegiatan pengenalan sistem peternakan ayam McDonald’s Indonesia yang berada di Kota Cianjur, Jawa Barat ini berlangsung secara virtual, Rabu 18 Mei 2022.

”McDonald’s Indonesia menyadari bahwa masyarakat Indonesia saat ini memiliki kecenderungan untuk semakin memperhatikan mutu makanan yang dikonsumsi,” ujar Sutji Lantyka selaku Associate Director of Communications McDonald’s Indonesia.

Sutji menambahkan mereka tidak hanya mencari kualitas rasa, namun juga memperhatikan keamanan dari mutu makanan.

Pihaknya berinisiatif mengajak masyarakat untuk mengenal sistem peternakan ayam McDonald’s Indonesia menjaga kualitas bahan makanan.

Sistem peternakan ayam McDonald’s Indonesia dengan cara menerapkan berbagai prosedur dan standarisasi yang memastikan kesejahteraan ayam di peternakan untuk menghasilkan daging ayam berkualitas tinggi yang akan dinikmati oleh konsumen.

Jadi, untuk menghasilkan kualitas daging ayam terbaik, McDonald’s Indonesia menerapkan prinsip kesehatan dan kesejahteraan hewan yang meliputi proses pengecekan kesehatan secara berkala serta memberikan kenyamanan maksimal.

Pihaknya juga menggunaan sistem ventilasi khusus untuk menjaga suhu ruangan agar tetap sejuk, memberikan ruang gerak yang cukup, melakukan kontrol kualitas dan kuantitas pakan ternak serta menciptakan lingkungan dan tempat berjalan yang menyerupai habitat alami. 

Untuk menjaga keamanan, McDonald’s Indonesia juga menerapkan prosedur keamanan hayati atau biosecurity.

Prosedur ini meliputi sanitasi yang berarti menjaga kebersihan semua elemen, baik dari para pekerja hingga ekosistem kandang, juga proses isolasi yakni sebuah tindakan untuk mencegah kontak di antara hewan pada suatu area atau lingkungan.

Tindakan yang paling penting dalam pengendalian penyakit adalah meminimalkan pergerakan hewan dan kontak dengan hewan yang baru datang.

”Sebagai salah satu menu yang menjadi favorit mayoritas masyarakat Indonesia, tentunya menjadi komitmen kami untuk dapat menjaga kualitas ayam yang disajikan,” jelas Imam Gazali selaku QA Manager McDonald’s Indonesia.

Sumber: