Ammar Zoni-Irish Bella Buka Usaha Sate Maranggi
Minggu 17-10-2021,09:45 WIB
Radartasik.com — Pandemi Covid-19 yang masih berlangsung di Tanah Air tidak menyusutkan tekad pasangan selebriti Ammar Zoni-Irish Bella untuk membuka usaha. Punya persiapan dan nilai pembeda dari yang lain, mereka pun pede membuka usaha sate maranggi.
Usaha sate maranggi yang dibuka Ammar Zoni-Irish Bella itu diberi nama Harum Maranggi. Seperti diketahui Ammar dan Irish berasal dari daerah yang punya kekhasan kuliner. Irish Bella berasal dari Cirebon, sementara Ammar Zoni berasal dari Majalengka.
“Kedua kampung kami memang kulinernya tidak jauh dari sate,” ujar Ammar Zoni dalam acara grand opening Harum Maranggi di bilangan Depok Jawa Barat, Sabtu (16/10/2021).
Pasangan yang menikah pada 24 April 2019 silam tersebut memastikan daging yang digunakan sebagai bahan pembuatan sate berasal dari daging lokal. Ammar Zoni-Irish Bella sengaja memilih daging lokal dengan tujuan membantu usaha dalam negeri.
“Sapi lokal pastinya. Karena kan targetnya kita juga mau membantu UMKM,” ucap Ammar Zoni beralasan.
Sate yang dijajakan Irish Bella dan Ammar Zoni memiliki kuah dengan cita rasa khas nusantara. Dari sisi bumbu dipastikan akan sangat terasa karena daging sate telah dibalur beberapa kali.
“Dibalurin dulu bumbunya, setelah meresap, baru dibakar. Dan setelah dibakar dimasukin lagi bumbu, baru dibakar lagi,” kata Ammar Zoni.
Terkait alasan menghadirkan sate dengan kuah, pasangan ini punya penjelasan tersendiri. “Ini memang baru, karena jarang sekali ada sate pakai kuah. Nah, ini yang menjadi unik dari usaha kami,” ujar Irish Bella.
Ammar dan Irish pun berencana ekspansi bisnis. Salah satunya dengan cara membuka peluang kerja sama kemitraan. Mereka siap menerima tawaran kemitraaan di berbagai kota di Indonesia. (jpc)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
