RADARTASIK.COM - Siapa yang tidak kenal dengan Sate Maranggi, kuliner khas Jawa Barat yang terkenal dengan cita rasa gurih dan lezat.
Terutama bagi mereka yang berwisata di Puncak Cipanas, Cianjur, Jawa Barat, Sate Maranggi menjadi salah satu kuliner yang wajib dicoba. Salah satu tempat yang terkenal adalah Sate Maranggi Sari Asih.
Sate Maranggi Sari Asih adalah salah satu penjual sate maranggi legendaris yang berada di kawasan Cipanas.
Meski letaknya sedikit lebih jauh dari kawasan wisata Puncak, banyak pengunjung yang rela menyambangi rumah makan ini.
Baca juga: Pesona Wisata Tanjung Duriat, Tempat Piknik Murah di Pesisir Waduk Jatigede
Rumah makan ini tidak membuka cabang lain, sehingga menjaga kualitas menunya tetap terjaga sejak satu dekade yang lalu.
Berbeda dengan sate biasa yang terbuat dari daging ayam atau kambing, Sate Maranggi Sari Asih menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya.
Ciri khas sate maranggi adalah penggunaan bumbu ketumbar yang melimpah, memberikan cita rasa gurih yang khas.
Di sini, ada dua jenis sate yang bisa dinikmati, yaitu sate daging full dan sate campur yang terdiri dari daging dan lemak sapi.
Setiap tusuk sate dijual dengan harga yang terjangkau. Sate daging murni dihargai Rp 5.000,- per tusuk, sedangkan sate campur lemak dihargai Rp 4.000,- per tusuk.
Baca juga: Inilah 6 Spot Wisata Kuliner Bogor yang Legendaris dan Populer
Potongan daging yang besar dan isian sate yang padat membuat pelanggan merasa puas dengan porsi yang disajikan.
Di sini, setiap meja pelanggan disediakan sambal oncom yang menjadi pelengkap utama sate maranggi.
Sambal oncom yang terbuat dari oncom yang dihancurkan dan dimasak dengan bumbu seperti bawang dan cabai memberikan rasa gurih, manis, dan pedas yang sempurna.
Banyak pelanggan yang kembali lagi ke Sate Maranggi Sari Asih karena rindu dengan sambal oncomnya yang khas.