3. Selanjutnya, iris bawang bombay dan tumis bersama dengan bawang putih dan bawang merah sampai ada aroma wangi.
4. Masukkan daging yang sudah ditumis ke dalam tumisan bawang. Tambahkan kecap manis, saus tomat, dan sedikit air.
5. Masaklah sampai semua bahan tercampur rata dan mendidih. Selanjutnya, anda bisa mengecek rasa, jika perlu tambahkan merica, kaldu bubuk, dan garam sesuai selera.
6. Setelah itu, masukkan kentang goreng ke dalam tumisan dan masak sampai bumbunya meresap.
7. Langkah terakhir adalah tambahkan cabe merah dan hijau, serta tomat kecil. Masak sebentar hingga cabe dan tomat sedikit layu
Tumis daging kentang siap untuk dihidangkan.
Anda dapat menyajikannya sebagai hidangan utama dalam menu buka puasa bersama keluarga.
2. Resep Sambal Terong Ikan Asin
Menu buka puasa kedua adalah sambal terong ikan asin. Bahan-bahan yang digunakan sebagai berikut:
- Terong 500 gr
- Ikan asin 5 ekor
- ula 1 sendok maka
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
Untuk bumbu halusnya, anda bisa gunakan bahan-bahan ini:
- Tomat merah 2 buah